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外卖大战硝烟渐散，市场监管引领行业回归理性

发布于：2025-07-22 阅读：2

近期，饿了么、美团、京东三大外卖平台的价格战引发关注。平台直补数百亿，消费者享受短期红利，但也带来商家利润被透支、骑手权益受挤压等问题。市场监管总局约谈三大平台，旨在矫正行业畸形发展，推动从价格战转向服务战，实现多方共赢。

近期，外卖行业掀起了一场激烈的“三国杀”大战。7月以来，饿了么、美团、京东三大外卖平台纷纷加入战局，通过“0元购”“满减”等巨额补贴吸引消费者，引发了广泛关注。

外卖大战

这场外卖大战始于淘宝闪购发起的“超级星期6”，宣布投入500亿元补贴计划。美团迅速应战，大力度发放优惠券，导致App一度瘫痪。京东虽相对低调，但也推出“双百计划”，投入超百亿元扶持品牌商家。

在这场大战中，消费者无疑是短期内的受益者。“0元奶茶”“满25减21”等优惠让消费者尝到了甜头。然而，这场看似热闹的价格战背后，却隐藏着诸多问题。

部分餐饮店因无法承受成本压力，被迫降低食材质量或关停线上业务。一些爆单商品如0元奶茶因无人认领被直接丢弃，造成资源浪费。同时，单日配送量激增，骑手为赶单超速、逆行、超时工作，在炎炎夏日也滋生了不少安全隐患。

市场监管

7月18日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求平台停止强制商家承担补贴、保障骑手权益、禁止低于成本价倾销。这一举措并非简单限制市场竞争，而是矫正行业的畸形发展模式。

从长远来看，这场外卖大战折射出各大平台对于未来增长乏力的焦虑，以及对即时零售战略要地的争夺。即时零售是借助平台算法与本地供应链协同，实现商品在消费者下单后30分钟至1小时内送达的零售形态，涵盖了生鲜、日用品、药品、3C配件、宠物用品等多个品类。其价值核心在于能够满足消费者“即时决策、即时满足”的情绪需求，有望重构中国零售业的底层逻辑。

补贴只是争夺“入场券”的短期武器，0元奶茶、巨额红包也无法构成稳定可持续的商业模式。平台们应从“烧钱内卷”转向价值共生，从价格战转向服务战。优化效率、提升服务、平衡多方利益，才能真正赢得市场认可。

在市场监管总局的引导下，这场外卖大战有望逐渐回归理性。消费者有望在未来享受到更高质量的食品、更安全的配送服务。中小餐饮企业也能回归正常经营，不再为做不完又赚不到钱的订单疲于奔命。

行业转型

总之，监管不是扼杀创新，而是终结虚假繁荣。外卖行业应在规范中发展，实现多方共赢的良好局面。

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标签：外卖大战市场监管即时零售平台竞争

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